Geölte Eichendielenböden, weiße Tischdecken und schwarze Bistrostühle bestimmen das Ambiente im Café Fédéral am Bundesplatz, das ein beliebter Treffpunkt für die Schweizer National- räte und Parlamentarier ist. Schon mittags ist die Dichte an dunklen Anzugträgern hoch. Man trifft sich, um das berühmte Entrecôte zu essen, das ganz klassisch mit extraknusprigen Pommes Frites und Walnusssalat serviert wird. Die Atmosphäre ist entspannt und lebhaft zugleich, dafür sorgt Inhaber Lukas Uehlinger, der auch die neueröffnete BRASSERIE OBSTBERG 10 die einen bezaubernden Gastgarten hat, betreibt.