Lässiger Spot in Santa Catalina, Surfbretter und Beachfotos an den Wänden. Wie könnte es auch anders sein, wenn zwei passionierte Surfer ihr Lokal DUKE nennen? Duke Kahanamoku aus Hawaii gilt als Erfinder des modernen Surfens, ist Mitglied der Surfing Hall of Fame. Den lässigen Surfer-Lifestyle leben, Spaß haben und trotzdem professionell agieren, lautet das Erfolgsrezept. Küchenchef Ronny Portulidis, einer der beiden Besitzer, hat das Kochen von der Pike gelernt, war in Spitzenhäusern wie dem Adlon tätig. Pan-Pacific nennen die beiden ihre Küchenrichtung. Die Karte ist überschaubar, alles wird frisch zubereitet. Renner ist die südamerikanische Ceviche. Das DUKE ist immer brechend voll. Wer draußen Schlange steht, bekommt schon mal vom Chef ein Glas Hauswein serviert, um die Wartezeit zu verkürzen.