Sie ist klein, rund und hat einen winzigen Schokoladenpfropf. Und genau daran erkennt man, dass es sich um die Original-Mozartkugel handelt: die in Silberpapier mit blauem Aufdruck eingewickelte Köstlichkeit der Konditorei Fürst. Der Schokoladen-Tropfen, mit dem die Kugel verschlossen wird, nachdem sie, auf Holzstäbchen gespießt, trocknen musste, ist der beste Beweis, dass es sich wirklich um Handarbeit handelt. Und nebenbei schmeckt die mit Pistazienmarzipan und Nougat gefüllte Schokokugel einfach göttlich. Verkauft wird sie ausschließlich in Salzburg, an vier „fürstlichen“ Standorten. Produziert wird täglich frisch und nur gerade so viel, wie es braucht. Deshalb kann Fürst auf jegliches Konservierungsmittel verzichten. Das garantiert den unverfälschten Geschmack.