Viel größer als ein Esszimmer ist es wirklich nicht, das kleine Restaurant am Ortsrand von Keitum. Dicht gedrängt stehen die kleinen Tische, was die Atmosphäre ähnlich belebt wie in einem französischen Bistro. Der junge Keitumer Florian Marwede und seine Partnerin Kristina Kedak, zuständig für den liebenswerten Service und die Patisserie, haben ihr kleines Restaurant 2008 eröffnet. Den Heimvorteil spielt Florian voll aus, Fischer, die ihn von Kindesbeinen kennen, stehen abends in der Tür und liefern, was gerade ins Netz gegangen ist. Wenn das Kabeljau ist, wird das Menü am nächsten Tag rund um den Kabeljau komponiert. Hervorragend schmecken seine auf den Punkt zubereiteten Gerichte wie Meeräsche mit Blattspinat und grobem Meersalz oder sein Kalbsfilet mit Bärlauchkartoffelpüree und Pinienkernen.