Jeden Mittwoch und Freitag muss man einfach nur seiner Nase trauen und dem typischen Buchenholz Rauchgeruch zum Rantumer Segelhafen folgen und wenn man dann kurz vor 13.00 Uhr die Schlangen vor der kleinen gelben Hütte sieht, weiß man, dass man goldrichtig ist. Es lohnt sich pünktlich zu sein, denn ratzfatz sind die rauchofenwarmen, Aale, Heilbutt, Butterfische und Lachsstremel ausverkauft. Dazu gibt es Schwarzbrot oder Baguette, mehr braucht es nicht. Ein paar Schritte weiter setzt man sich auf eine Bank, lässt es sich schmecken und genießt den Blick über das Rantumer Becken und den Hafen.