The Fontenay

The Fontenay

The Fontenay

 

Beim Frühstück im Gartenrestaurant Parkview. Durch eine raumhohe gerundete Fensterfront schaut man auf die Szenerie. Draußen ein Rasenteppich, tiefgrün wie gepolstert, beschattet von 130 Jahre alten Platanen. Jogger im Gegenlicht bei ihrem Morgenlauf am Alsterufer, dahinter kreuzen erste Segelboote auf der Außenalster. Ein Bild, das den Puls senkt, mit dem man ein wenig gelassener dem neuen Tag begegnen kann. Wir sind im The Fontenay, das seit seiner Eröffnung 2018 im feinen Rotherbaum-Viertel der Hamburger Hotel-Szene ein Glanzlicht aufsetzt. Das Gebäude ist mit seinen vollkommen gerundeten Formen und nicht weniger als 14.000 Quadratmetern Glasfläche spektakulär. Alles schwingt, biegt sich sanft. Seine amorphe Form entwickelt sich aus drei ineinander verschliffenen Kreisen. Durch die organische Form hat das Hotel keine Rückseite, es steht von allen Seiten im Grünen und ist lichtdurchflutet, die Übergänge von Innen und 

Außen sind fließend. Selbst die Flure sind komplett verglast. Eine Balance von Urbanität und Natur wollte Architekt Jan Störmer kreieren, mit den Themen Wasser und Himmel spielen.Nicht weniger spektakulär ist die Atrium-Lounge, in der sich das feine Hamburg gerne zum Nachmittagstee trifft und hinreißende Köstlichkeiten von Chef-Patissier Marco D’Andrea genießt. Imposante 27 Meter Höhe misst das Atrium, spiralförmig verkleidet mit 198 geschuppten und satinierten Glasscheiben. Im Zentrum die eindrucksvolle Lichtinstallation von Brand van Egmond. Nicht weniger als 25 Meter misst das halbrunde Sofa aus Samt, das eigens angefertigt wurde.  Das gilt auch für die Möbel in den 17 Suiten und 113 Zimmern, die mit wenigstens 43 Quadratmetern großzügig bemessen sind. Die organische Architektur bedingt, dass praktisch alle Möbel Maßanfertigungen sind. Blickfang sind die halbrunden Wände aus Marmorino Putz. Ein aufwendiges Verfahren mit mehreren Arbeitsgängen, es wird verputzt, gespachtelt, geschliffen, gewachst und poliert. Begehbare Kleiderschränke und elegante Badezimmer aus Naturstein unterstreichen den Qualitätsanspruch. Eine charmante Volte: Die Eiche für das im Hexagon-Muster verlegte Parkett kam aus der Abtei Fontenay in Burgund. Seinen Namen verdankt das Luxusrefugium allerdings einem der erfolgreichsten hanseatischen Kaufmänner, dem 1770 in Pennsylvania geborenen John Fontenay, der im heutigen Rotherbaum-Viertel eine repräsentative Villa bewohnte.

Dem Himmel ganz nah fühlen kann man sich, wenn man den Aufzug in den sechsten Stock nimmt zum Infinity-Pool über den Dächern der Stadt. Dort schwimmt man seine Bahnen, drüber wölbt sich das Blau. Von den Sonnenliegen blickt man über die Alster aufs gegenüberliegende Ufer. Anschließend entspannt man im Spa, der mit Panorama-Sauna, Dampfbad, Eisbrunnen und Erlebnisbrunnen bestens ausgestattet ist.  Ebenfalls auf der sechsten Etage eröffnet sich von der Fontenay Bar und ihrer umlaufenden Terrasse ein 320 Grad-Panoramablick: auf den Hamburger Michel, die Kunsthalle und wenn man genau hinschaut, lässt sich das neue Wahrzeichen der Hansestadt ausmachen, die Elbphilharmonie. Ein lässig freundlich zugewandtes Bartender-Team, das hervorragende Cocktails mixt, sorgt für gute Stimmung. Bar Manager Sebastian Schneider pflegt eine Vorliebe fürs Bittere, an der er die Gäste teilhaben lässt: Mit dem von ihm kreierten „Wormwood Wagon“ werden ungewöhnliche Wermut-Variationen serviert.

Über allem schwebt das Lakeside, ein luftiges, lichtdurchflutetes modernes Gourmet-Restaurant, in dem ein Dreamteam agiert. Der junge Schweizer Cornelius Speinle, der sich mit seiner aufwendigen, aufs Produkt konzentrierten Küche in kürzester Zeit einen Michelin-Stern erkochte, und die Chef-Sommelière Stefanie Hehn, die vom Tegernsee, genau genommen Christian Jürgens’ Drei-Sterne-Restaurant Überfahrt, in den hohen Norden kam und für das Fontenay eine eindrucksvolle Weinkarte zusammenstellte. Die junge Sommelière nimmt ihre Gäste mit auf Weltreise, nach Neuseeland, Kalifornien oder Südafrika. Passend zum weltoffenen Hamburg, von dem die großen Pötte für ihre Fahrt rund um den Erdball auslaufen. Und das Frühstück im Parkview? Ist köstlich. Ein kleines Büffet, dazu ein großes Angebot von Speisen, die am Tisch serviert werden. Auftakt macht eine Etagère mit Räucherfisch, Deichkäse und Mailänder Salami. Frisch zubereitet werden die Eierspeisen. Grund genug, sich noch mal versonnen zurückzulehnen und noch ein wenig länger in diesen fast schon kontemplativen Blick zu versinken. Die Shopping-Tour auf dem nur wenige Gehminuten entfernten Jungfernsteg kann warten.

 

www.thefontenay.com

 

 

 

 

Lage

Mit dem "The Fontenay" ist im Herzen Hamburgs, direkt am Wasser gelegen, ein echtes City-Resort entstanden. Selten lässt sich heute in Deutschland eine so besondere Lage für ein visionäres Hotelprojekt finden. Es setzt seit seiner Eröffnung 2018 im feinen Rotherbaum-Viertel der Hamburger Hotel-Szene ein Glanzlicht auf. 

 

Draufsicht Hotel 300dpi 

 

 

Design

Der Hamburger Architekt Jan Störmer hat sich bei der Konzeption von der umgebenden Parklandschaft und der Wasserlinie der Außenalster inspirieren lassen. Das organisch geformte Gebäude besteht aus drei ineinander verlaufenden Kreisen, die an große Baumkronen erinnern sollen, und fügt sich fließend in die Alsterlandschaft ein. Die drei Kreise verschmelzen in der Mitte zu einer Taille, von der aus die Aufzüge aufsteigen und wo ein verglaster und mit Bäumen begrünter Innenhof sowie das 27 Meter hohe geschlossene Atrium zu finden sind. „Hotel im Park“ – so betitelte Jan Störmer seine Gedanken, als er mit den ersten Entwürfen begann. Durch die amorphe Form hat das Hotel keine Rückseite – es steht von allen Seiten im Grünen und ist lichtdurchflutet, durch 14.000m² Glasflächen verschwimmen die Grenzen zwischen Drinnen und Draußen, eine vollkommene Balance von Natur und Urbanität. Der Kreis als Formgebung zieht sich auch als Muster durch das Gebäude. Die Fassade ist entweder konkav oder konvex geformt, keine Wand steht parallel zu einer anderen und nur die Gästezimmer werden von geraden Wänden geteilt. Das Hotel ist so erdacht, dass alle Zimmer nach außen liegen.

 

 

Fontaney aussen

 

 

 

 

Die aus Kreisen abgeleitete skulpturale Architektur des Gebäudes spiegelt sich in besonderer Weise auch im Raumkonzept wieder. Die halbrunden Wände, eine Deckenhöhe von 2,85m und die große Panoramafront aus bodentiefen Fenstern eröffnen lichtdurchflutete Freiräume, die Natur wird Teil des Wohngefühls und der Blick kann in die Weite schweifen. Ein privater Balkon schenkt zusätzlich Platz. Licht-warme Farben aus sanftem Türkis, hellem Blau und Beigetönen oder Royalblau mit Goldakzenten, wunderschöne Materialität und Design Möbel verbinden sich dezent und reflektieren den Standort an der Alster inmitten des Parks. Das Eichenholz der Parkettfußböden stammt aus den Wäldern der Abtei Fontenay in Frankreich. Ergänzt wird das harmonische Zusammenspiel durch stimmige Dekorationsobjekte des dänischen Industriedesigners Georg Jensen und Originalkunstwerke des peruanischen Malers Antonio Máro. Alle 15 Suiten verfügen über einen separaten Wohn- und Schlafbereich sowie ein Gästebad und bieten wahlweise schöne Ausblicke in die Nachbarschaft des Bezirks Rotherbaum, die Parklandschaft oder auf die Außenalster.

 

Die Zimmer & Suiten

 

Fontenay Classic

Die 28m2 großen Fontenay Clasic Zimmer sind mit edlen Echtholzparkett, Sitzecke, Schreibtisch und 1,60x2m Queen-Bett ausgestattet. Lichtdurflutet, mit großem Boden-Decken-Fenstern zum Öffnen. Die Badezimmer sind im hellem Natursandstein gestaltet und verfügen über Dusche und separate Toilette.

 

Grundriss:

Classic Zimmer

 

 

Fontenay Deluxe (Premier / Alsterblick)

Die mit 43m2 überaus großzügig gestalteten Fontaney Deluxe Zimmer mit Blick auf die Umgebung des Bezirks Rotherbaum sind mit begehbaren Kleiderschränken mit Ganzkörperspiegel, Sofa-Sitzecke, Schreibtisch und Klimaanlage sowie einem extra langen Bett 82,10m) ausgestattet. Die 5m2großen privaten Balkone sorgen für zusätzliche Großzügigkeit. Die Badezimmer sind im hellem Natursandstein gestaltet und verfügen über Dusche und separate Toilette.

Die Deluxe Premier Zimmer befinden sich in der oberen Etage mit weitem Blick auf Hamburg. 

Die Deluxe Alsterblick bieten traumhaften Ausblick auf die Alster.

 

Grundriss:

Deluxe Zimmer

 

Executive Suite

Die vier jeweils 65m2 großen Executive Suiten verfügen alle über getrennte Wohn- und Schlafzimmer und sind mit edlem Parkettfußboden, einem Esstisch für 4 Personen, begehbarem Kleiderschrank mit Ganzkörperspiegel, Schreibtisch sowie einem extra langen Bett (2,10ml und Gäste WC ausgestattet. Die 5m2 großen privaten Balkone mit Blick auf die schöne Nachbarschaft des Bezirks Rotherbaum sorgen für zusätzlich Platz. Die großzügigen Badezimmer aus hellem Natursandstein bieten Badewanne und Regendusche sowie zwei Waschbecken und eine separate Toilette. 

Ein 28m2 großes Fontenay Classic Zimmer kann auf Wunsch als Verbindungszimmer dazu gebucht werden.

 

Grundriss:Executive Suite

 

 

Europa 2 Suite

Diese besondere Suite - der bisher einzigen dieser Art an Land - ist ganz im Look des Luxusschiffes EUROPA 2 von Hapag· Lloyd Cruises gehalten. Helle Erdtöne und warmes Holz kombiniert mit Designermöbeln geben auf 65m2 ein Gefühl von „Meer". Die EUROPA 2 Suite liegt auf der zweiten Etage und verfügt über ein separates Wohn- und Schlafzimmer, einen Esstisch für 4 Personen, begehbaren Kleiderschrank, Schreibtisch und ein Gäste WC. Der 5m2 große private Balkon mit Blick ins Grüne sorgt für zusätzlich Platz. Die großzügigen Badezimmer aus hellem Natursandstein verfügen über Badewanne und Regendusche sowie zwei Waschbecken und eine separate Toilette. 

Ein 28m2 großes Fontenay Classic Zimmer kann auf Wunsch als Verbindungszimmer dazu gebucht werden.

 

Grundriss:Europa2Suite

 

 

Premier Suiten

Die insgesamt vier Premier Suiten verfügen alle über eine Größe von 75m2 und separates Wohn- und Schlafzimmer. Die Ausstattung umfasst edlen Parkettfußboden, einen Esstisch für 4 Personen, einen begehbaren Kleiderschrank mit Ganzkörperspiegel, einen Schreibtisch sowie ein extra langes Bett (2,10m) und Gäste WC. Die 10m2 großen privaten Balkone mit Blick auf die umgebende Parklandschaft sorgen für zusätzliche Großzügigkeit. Die Badezimmer aus hellem Natursandstein bieten eine Badewanne, Regendusche sowie zwei Waschbecken und separate Toilette.

Ein 28m2 großes Fontenay Classic Zimmer kann auf Wunsch als Verbindungszimmer dazu gebucht werden.

 

Grundriss:Premier Suite

 

 

Park Suiten

Die beiden Park Suiten verfügen auf 120m2 über besonders viel Platz und bieten ein Wohnzimmer, zwei separate Schlafzimmer sowie eine voll ausgestattete Küche. Der Blick von der 2. oder 3. Etage geht ins Grüne des umgebenden Parks, im Winter hat man herrliche Aussicht auf die Alster. Edler Parkettfußboden, ein Esstisch für 4-6 Personen, zwei Bäder, Ankleidebereich, Schreibtisch sowie extra lange Betten (2,10ml in beiden Schlafzimmern und Gäste WC runden die Ausstattung ab. Zwei Balkone mit 5m2 sowie 10m2 sorgen für zusätzlichen Freiraum. Die beiden Badezimmer aus hellem Natursandstein verfügen über Badewanne und Regendusche sowie zwei Waschbecken und separate Toilette.

 

Grundriss:Park Suite

 

 

Panorama Suiten

Die drei Panorama Suiten befinden sich auf der 4. und 5. Etage und eröffnen einen Traumblick auf die Alster. Mit einer Größe von 85-95m' verfügen die Suiten über getrennte Wohn- und Schlafzimmer. Die Ausstattung umfasst edlen Parkettfußboden, einen Esstisch für 4 Personen, einen begehbaren Kleiderschrank mit Ganzkörperspiegel, einen Schreibtisch sowie ein extra langes Bett (2,10m) und Gäste WC. Die 10m2 großen privaten Balkone sorgen für zusätzliche Großzügigkeit. Die Badezimmer aus hellem Natursandstein bieten Badewanne und Regendusche sowie zwei Waschbecken und eine separate Toilette.

 

Grundriss:Panorama Suite

 

 

Senator Suite

Die 105m2 große Senator Suite verspricht eine traumhafte Aussicht auf das lebendige Treiben auf der Alster. Die Suite auf der 5. Etage verfügt über einen großzügigen Wohnbereich und ein separates Schlafzimmer in hellen Blautönen, ausgestattet mit edlem Parkettfußboden, einem Esstisch für 4 Personen, einer begehbaren Ankleide, Schreibtisch sowie einem extra langen Bett (2,10m) und Gäste WC. Der 10m2 große private Balkon gibt besonders im Sommer zusätzlichen Freiraum. Eine voll ausgestattete Küche sowie ein eigenes Büro runden die Ausstattung dieser Suite ab. Das Badezimmer aus hellem Natursandstein bietet eine Regendusche sowie zwei Waschbecken und separate Toilette.

 

Grundriss:Senator Suite

 

 

Fontenay Suite

Die Fontenay Suite auf der fünften Etage ist mit 200m2 die größte Suite des Hauses und eröffnet einen spektakulären Panoramablick über die Alster und die Stadt Hamburg. Ausgestattet mit zwei separaten Schlafzimmern mit extra langen Betten (2,20ml und geräumigen Ankleiden, einem großen Wohnzimmer, Arbeitsstudie, Esszimmer mit einem Tisch für bis zu 10 Personen sowie einer voll eingerichteten Küche und einem Gäste WC. Die beiden Badezimmer aus hellem Natursandstein· das Masterbad verfügt über 12m2 - sind jeweils mit Badewanne und Regendusche sowie zwei Waschbecken und separater Toilette ausgestattet. 

Mit den halbrunden Wänden, einer Deckenhöhe von 2,85m und der großen Panoramafront aus bodentiefen Fenstern wird die Natur Teil des Wohngefühls und der Blick kann in die Weite schweifen. Zwei jeweils 25m2 große private Balkone schenken zusätzlich Platz. Licht-warme Farben gemixt mit hellem Blau, wunderschöne Materialität und Design Möbel verbinden sich dezent und reflektieren den Standort an der Alster inmitten des Parks. Das Eichenholz der Parkettfußböden stammt aus den Wäldern der Abtei Fontenay in Frankreich. Ergänzt wird das harmonische Zusammenspiel durch stimmige Dekorationsobjekte des dänischen Industriedesigners Georg Jensen und Originalkunstwerke des peruanischen Malers Antonio Marc. Bequem lassen sich die Vorhänge per Touchpad geräuschlos öffnen und schließen, Lichtszenarien einstellen oder die Klimaanlage individuell regeln. Über HDMI lassen sich Tablet oder Laptop an den 55"/65" OLED Fernseher anschließen.

Ein 28m2 großes Fontenay Classic Zimmer kann auf Wunsch als Verbindungszimmer dazu gebucht werden.

 

Grundriss:Fontena Suite

 

 

 

 

Atrium Lounge

Spektakulär ist die Atrium-Lounge, in der sich das feine Hamburg gerne zum Nachmittagstee trifft und hinreißende Köstlichkeiten von Chef-Patissier Marco D’Andrea genießt. Imposante 27 Meter Höhe misst das Atrium, spiralförmig verkleidet mit 198 geschuppten und satinierten Glasscheiben. Im Zentrum die eindrucksvolle Lichtinstallation von Brand van Egmond. Nicht weniger als 25 Meter misst das halbrunde Sofa aus Samt, das eigens angefertigt wurde. 

 

 

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Parkview Restaurant

Beim Frühstück im Gartenrestaurant Parkview. Durch eine raumhohe gerundete Fensterfront schaut man auf die Szenerie. Draußen ein Rasenteppich, tiefgrün wie gepolstert, beschattet von 130 Jahre alten Platanen. Jogger im Gegenlicht bei ihrem Morgenlauf am Alsterufer, dahinter kreuzen erste Segelboote auf der Außenalster. Ein Bild, das den Puls senkt, mit dem man ein wenig gelassener dem neuen Tag begegnen kann. Und das Frühstück im Parkview? Ist köstlich. Ein kleines Büffet, dazu ein großes Angebot von Speisen, die am Tisch serviert werden. Auftakt macht eine Etagère mit Räucherfisch, Deichkäse und Mailänder Salami. Frisch zubereitet werden die Eierspeisen. Grund genug, sich noch mal versonnen zurückzulehnen und noch ein wenig länger in diesen fast schon kontemplativen Blick zu versinken. 

 

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Lakeside Restaurant

Über allem schwebt das Lakeside, ein luftiges, lichtdurchflutetes modernes Gourmet-Restaurant, in dem ein Dreamteam agiert. Der junge Schweizer Cornelius Speinle, der sich mit seiner aufwendigen, aufs Produkt konzentrierten Küche in kürzester Zeit einen Michelin-Stern erkochte, und die Chef-Sommelière Stefanie Hehn, die vom Tegernsee, genau genommen Christian Jürgens’ Drei-Sterne-Restaurant Überfahrt, in den hohen Norden kam und für das Fontenay eine eindrucksvolle Weinkarte zusammenstellte. Die junge Sommelière nimmt ihre Gäste mit auf Weltreise, nach Neuseeland, Kalifornien oder Südafrika. Passend zum weltoffenen Hamburg, von dem die großen Pötte für ihre Fahrt rund um den Erdball auslaufen.

 

 

Lakesideeinsicht

 

Fontane Bar

Auf der sechsten Etage eröffnet sich von der Fontenay Bar und ihrer umlaufenden Terrasse ein 320 Grad-Panoramablick: auf den Hamburger Michel, die Kunsthalle und wenn man genau hinschaut, lässt sich das neue Wahrzeichen der Hansestadt ausmachen, die Elbphilharmonie. Ein lässig freundlich zugewandtes Bartender-Team, das hervorragende Cocktails mixt, sorgt für gute Stimmung. Bar Manager Sebastian Schneider pflegt eine Vorliebe fürs Bittere, an der er die Gäste teilhaben lässt: Mit dem von ihm kreierten „Wormwood Wagon“ werden ungewöhnliche Wermut-Variationen serviert.

 

 

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Hamburg

Ob an Land oder auf dem Wasser – Hamburgs Freizeitangebote sind nahezu unerschöpflich. Vom Alten Land, über die Köhlbrandbrücke bis hin zu zauberhaften Stadtoasen.  Vom Hafen über die Reeperbahn und die Alster bis zum Stadtpark gibt es allerhand zu besichtigen. Hamburg ist maritim, Hamburg ist grün, Hamburg ist historisch – entdecken sie die schönsten Ecken der Hansestadt.

 

 

Hamburg Hafen

 

 

Elbphilhamrmonie

Von Wellen gesäumt: die Elbphilharmonie – das neue Konzerthaus der Superlative mitten im Hamburger Hafen. Entdecken Sie das Gesamtkunstwerk aus Architektur, Musik und der einzigartigen Lage am Wasser

 

www.elbphilharmonie.de

 

 

Elbphilh

 

 

 

Veranstaltungen & Events

Die Anzahl von Veranstaltungen in Hamburg ist in den letzten Jahren rasant gestiegen. Das liegt schlichtweg daran, dass Hamburg immer beliebter wird. Die Szenen – ob Kunst, Musik, Sport oder Kulinarik – übertreffen sich mit ihren Angeboten. Die Hafen-Events spielen dabei eine besondere Rolle. So zum Beispiel das ELBJAZZ Festival mit über fünfzig Konzerten oder das Harbour Front Literaturfestival. Alle zwei Jahre finden die Cruise Days statt. Bei diesem Fest werden die größten Kreuzfahrtschiffe der Welt von über 600.000 begeisterten Besuchern begrüßt.

Es gibt zwei ausgewählte Webseiten, die von Kunst und Kultur über trendige Geheimtipps bis zu kreativen Geschichten die vielseitigen Stadtteile und Ereignisse in Hamburg abbilden und Lust machen, die Stadt neu zu entdecken.

 

www.geheimtipphamburg.de

www.hamburg-tourism.de/das-ist-hamburg/hamburg-ahoi/

 

Fontenay SPA - Wellness mit Blick auf die Alster

Mit dem Fontenay City Spa Hotel in Hamburg tauchen Sie in eine ganz neue Wellness-Welt ein. Zum dem 1.000 m² großen Wellnessbereich zählen mit exklusivem Spa selbstverständlich auch Dampfbad und Sauna. Der Blick auf das Ufer der Außen-Alster und die Elbphilharmonie ist dabei einzigartig und sorgt für zusätzliche Erholung. Wie wäre es beispielsweise mit einer einzigartigen Wellness-Behandlung in der edlen SPA-Suite? Auf 58 Quadratmetern erwartet Sie eine Behandlung die pure Entspannung bietet. Highlight ist der Innen-/Außen-Infinity Pool mit Blick über die Stadt und die traumhafte Natur rund um die Alster. Anschließend lässt es sich in der großen Spa Lounge mit Panoramablick auf Hamburg hervorragend relaxen.

Auch auf das gewohntes Fitnessprogramm muss man nicht verzichten. Das hauseigenes Fitnessstudio verfügt über die neueste Generation an Fitnessgeräten und bietet alles, was das Sportlerherz begehrt. Neben Lang- und Kurzhanteln sorgt die neueste Generation von Kraft- und Kardiotrainingsgeräten der Personal Line von Technogym dafür, dass Sie bestens in Form bleiben. Auf Wunsch gibt es einen Personal Trainer, der ein exakt nach Ihren Bedürfnissen maßgeschneidertes und Ihrem Fitnessniveau entsprechendes Trainingsprogramm erarbeitet. 

 

Treatment-Menu

 

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