Eine 1.000 Hektar große mediterrane Landschaft in Privatbesitz, bedeckt von würzig duftenden Pinien und silbrig schimmernden Olivenbäumen, mit Orangen- und Zitronenbäumen schirmen das SANI RESORT auf Chalkidiki im nördlichen Griechenland ab. Die insgesamt vier Luxushotels liegen direkt am sieben Kilometer langen Sandstrand auf Kassandra, der westlichsten der drei Halbinseln, die sich wie Finger in die tiefblaue Ägäis strecken. Nach einer nur 45 Minuten dauernden Autofahrt vom Flughafen Thessaloniki kann die „Journey of well-being“ beginnen, die das auf Wohlfühlprogramme fokussierte PORTO SANI VILLAGE während des Sommers offeriert.
Der Schwerpunkt des Programms liegt auf einer gesünderen Ernährung. Zusammen mit einem Ernährungsberater haben die Küchenchefs des Resorts ein breites
Spektrum an Menüs entwickelt, die neueste Forschungsergebnisse berücksichtigen und gleichzeitig alles, was die Mittelmeerregion an schmackhaften aromatischen Produkten zu bieten hat, integrieren. Fangfrischen Fisch, Meeresfrüchte, sonnengereifte Tomaten, Artischocken und Zucchini. Eine besonders wichtige Rolle spielen dabei die typischen Mittelmeerkräuter Thymian, Rosmarin und Oregano. Sinnvoll eingesetzt, helfen sie dabei, Salz einzusparen, ohne dass der Geschmack leidet. Frische der Produkte ist oberstes Gebot, die Kochverfahren sind besonders schonend, so dass die Wirkstoffe erhalten bleiben. Das Resultat sind köstliche Gesundheitsmenüs, die selbst ernsthafte Erkrankungen wie Diabetes, hohen Blutdruck oder überhöhten Cholesterinspiegel positiv beeinflussen. Symbole kennzeichnen die unterschiedlichen Menüs. Immunstärkende Gerichte sind besonders reich an Omega-3-Fettsäuren, entgiftende haben viele Antioxidantien mit Anti-Aging-Effekt, stimmungsfördernde einen besonders hohen Anteil an Ballaststoffen.
Gemeinsam mit einem Spa-Concierge legt jeder Gast fest, wohin die ganz persönliche Wohlfühlreise gehen soll. Stressreduzierung und Entspannung, Anti-Aging oder Entgiftung ver- sprechen die mit der französischen Pflegeserie Anne Semonin entwickelten Behandlungen in der in warmen, beruhigenden Tönen gestalteten Spa Suite. Signature Treatment ist eine dreistündige DETOX-Behandlung für Gesicht und Körper, mit der die Energiereserven des Körpers wieder aufgestockt werden sollen. Das Treatment beginnt mit einer Anti-Cellulite-Therapie: einer DETOX-Maske und einer Lymphdrainage-Massage. Die anschließende Phyto-Gesichtsbehandlung genießt man wohlig in einem warmen weichen Bett aus Algen. Persönliche Lebensstilberatung, eine private Yoga-Session und Ernährungsberatung runden das Programm ab.
Die 103 in einem eleganten mediterranen Stil eingerichteten Suiten des PORTO SANI VILLAGE bieten den perfekten Rückzugsort. Jede hat einen Balkon oder eine Terrasse, von der man den Blick auf die Lagunen-Poollandschaft und die Marina genießt. Wem nach so viel Ruhe und Entspannung der Sinn nach ein wenig quirligem, südlichem Lebensgefühl steht, macht einen Spaziergang zur nahen Marina, um die beeindruckenden Yachten zu bestaunen. Entlang der ansprechenden Shopping-Meile zu bummeln, in einer der belebten Bars einen Aperitif zu nehmen. Aber bitte einen alkoholfreien. Schließlich ist man zum DETOXEN ans Mittelmeer gereist.