Interior-Designer David Collins machte die Blue Bar im noblen Berkeley Hotel in Knightsbridge zum blauen Gesamtkunstwerk. Wände, Stuck, Sessel, Teppich – alles ist Blau. Und zwar nicht irgendeines, sondern Lutyens-Blau, Lieblingsfarbe des edwardianischen Architekten Edwin Lutyens, von dem auch die eigenwilligen Lampen stammen. Vor den Drinks macht das Blau-Konzept halt, über 50 verschiedene Whiskys und eine große Auswahl an Champagner-Cocktails stehen auf der Karte. Beste Zeit ist ab 17.00 Uhr, wenn eine stylische After-Work-Crowd die Bar bevölkert.