Ganz London trifft sich wieder zu einem der besten Afternoon Tea’s im edlen holzvertäfelten Salon des Brown’s mitten im feinsten Mayfair. Die 24 Millionen Pfund teure Restaurierung der elf miteinander verbundenen georgianischen Stadthäuser durch Sir Rocco Forte gab dem ältesten Luxushotel Londons seinen Glanz zurück. Allerdings einen sehr zeitgemäßen. Designerin Olga Polizzi, Schwester von Rocco Forte, erklärte das gesamte Hotel mit seinen 117 Zimmern und Suiten zur Chintz-freien Zone, verbannte jeden vordergründigen Pomp. Sie gab den schönen historischen Räumen einen modernen Twist mit Lampen von Paul Smith und moderner britischer Kunst an den Wänden. Die Atmosphäre ist sophisticated. Zur Mittagszeit verabredet sich eine anspruchsvolle Klientel zum Lunch im Albemarle, wo, very british, traditionelle englische Braten vom Trolley serviert werden.