Es ist laut, es ist umtriebig, kann sich nicht entscheiden, ob es Pizzeria, Wein- Bar, Restaurant, Bücherladen oder Küchenladen sein will – und es ist unheimlich beliebt. GUSTO am Mausoleum des Augustus ist eine Institution. Steht für einen Trend, dass Essengehen in Italien unkompliziert sein kann, man nicht den Unmut des Kellners erregt, wenn man nur eine Pasta oder eine Pizza ordert. Hervorragend ist das Mittagsbüffet mit einer immensen Auswahl an frischen Salaten, Pasta und Fleischgerichten zum Fixpreis von neun Euro inklusive einem Getränk.