Cicchetti ist so viel mehr, als ein fantasievoll belegtes Häppchen zu essen. Cicchetti sind ein Stück venezianische Lebensart. Und die besten, da ist man sich ziemlich einig, gibt es in der Bar All’Arco. Ein kleiner Raum, den die Bartheke fast ausfüllt. Und die hat es in sich, vielmehr auf sich. Theke und Glasvitrine biegen sich schier von den aufgetürmten Cicchetti. Kleine geröstete Weißbrotscheiben mit Salami und marinierten Feigen oder Meeresfrüchten kombiniert mit gewürfelten gekochten Eiern, geröstete Tomaten und Auberginen, kleine Tramezzini mit Thunfischpaste oder Büffelmozzarella und getrockneten Tomaten. Trotz heftigen Andrangs nimmt der Padrone sich die Zeit, jeden Belag und seine Zutaten zu erklären. Was dazu trinken? Ein Spritz. Auch am späten Vormittag. Wir sind schließlich in Venedig!
Campo San Polo, 436