Die Caffetteria liegt versteckt in einem schmalen Seitengässchen in San Polo, aber es lohnt sich, auf die Suche zu gehen. Draußen drei, vier Tische, innen ist mehr Platz. Das Caffè del Doge ist eine Kaffee-Institution. Hinter der Bartheke Frauen, die hervorragenden Kaffee geübt und effizient zubereiten. Unbedingt ein Cornetto probieren. Schnell aus sind die mit Vanillecreme, dann mal zu einem mit Honig gefüllten greifen. Ungewöhnlich, aber lecker.