Seine Schrift „Ornament und Verbrechen“ waren eine Kampfansage an den Jugendstil, insbesondere der Wiener Spielart, der Secession. Er war Enfant Terrible und mit seiner radikalen Absage an alles Kunstgewerbliche, Wegbereiter der modernen Architektur: Adolf Loos (1870-1933), dem Wien nicht nur das Loos-Haus am Michaelerplatz, sondern auch die erste American Bar verdankt, die der visionäre Architekt nach seiner Rückkehr aus den USA entwarf. Er legte Wert auf höchste Qualität der Materialien, Marmor, Messing, Mahagoni und Onyx und beste Verarbeitung. Spiegel geben dem nur 27 Quadratmeter kleinen Raum im Kärntner Durchgang 10, in dem sich vom Bauarbeiter bis zum Kommerzialrat alles drängt, Tiefe. Dass die Cocktails nach allen Regeln der Kunst gemixt werden, versteht sich.