Mitten im 1. Bezirk, trotzdem ein wenig versteckt in einem Durchhaus zwischen Lugeck und Wollzeile hat vor gut einem Jahr die Labstelle eröffnet. Der altertümlich anmutende Name steht im heftigen Kontrast zum durchgestylten Ambiente, dem Hans J. Wegners neuerdings wieder angesagte Y-Chairs den passenden Vibe verleihen. Durch die Fenster schaut man auf einen ruhigen Innenhof. Ein langgestreckter Saal mit einem schönen Gewölbe und grauem Terrazzoboden beherbergt Bar und Restaurant. Die Küche ist regional und wienerisch, zeitgemäß leicht und selbstverständlich frisch. Die Gemüse, Fleisch und Fisch liefern Produzenten aus der Umgebung. Das Brot wird selbst gebacken.